用料
鸽子1只，五花肉500克，料酒2勺，冰糖60克，老抽半勺，酱油2勺，板栗300克
(资料图)
步骤 1
鸽子洗干净，五花肉清洗干净，放入盆中加入料酒，姜葱，适量食用盐腌制10分钟左右
步骤 2
起锅加入少许食用油，放肉和鸽子下过翻炒片刻，
步骤 3
加入适量辣椒花椒继续翻炒，加入酱油一起来，
步骤 4
加入老抽，冰糖上色，加入板栗和适量的农夫山泉盖上盖子焖45分钟。
步骤 5
放鸡精，翻炒几下就起锅。
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用料
鸽子1只，五花肉500克，料酒2勺，冰糖60克，老抽半勺，酱油2勺，板栗300克
(资料图)
步骤 1
鸽子洗干净，五花肉清洗干净，放入盆中加入料酒，姜葱，适量食用盐腌制10分钟左右
步骤 2
起锅加入少许食用油，放肉和鸽子下过翻炒片刻，
步骤 3
加入适量辣椒花椒继续翻炒，加入酱油一起来，
步骤 4
加入老抽，冰糖上色，加入板栗和适量的农夫山泉盖上盖子焖45分钟。
步骤 5
放鸡精，翻炒几下就起锅。
